100% 국산대두(Non-GMO)

성요셉애덕수녀회 농원은 100% 국내산 콩으로 재래식 메주를 제조합니다. 믿고 드실 수 있는 전통식품을 만들기 위해 엄선된 재료를 사용합니다.

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맑고 깨끗한 물

음용수 수질검사를 거친 맑고 깨끗한 물을 사용하여 재래식 메주의 질을 향상시켰습니다.

​대한민국 명품명가대상수상 천일염

​재래식 메주의 질은 소금에 있다고 해도 과언이 아닐정도로 소금의 선택은 매우 중요합니다. 성요셉애덕수녀회 농원은 5년 간수를 뺀 명품 신안 천일염을 고집합니다.

​무농약 무공해 볏짚

성요셉애덕수녀회 농원은 메주 발효시 종국을 사용하지 않고 재래식으로 무농약 무공해 볏집과 공기로부터의 여러 미생물을 통해 자연발효되도록 오랜시간을 기다립니다..

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무공해 전통옹기

황토로 빚은 우리나라 전통 항아리는 표면의 미세한 구멍을 통해 항아리가 숨을 쉬면서, 그 속에 담긴 메주의 깊은 맛과 풍미를 우러나게 합니다. 우리나라 명인명장이 전통 수작업으로 빚은 화학성분이 전혀 들어가지 않은 무공해 명품 하영옹기에 장을 발효시킵니다.

입금계좌:  농협 301-0259-5178-91 성요셉애덕수녀회농원

법인명: 성요셉애덕수녀회농원  | 경기 안성 양성면 약산길 80-1  |  대표전화 031 674 8005

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